Best Bar

長○野

Bar	推薦の言葉
MAIN BAR COAT 松本市	昨年(98年)の12月のオープンした比較的若い夫婦でやっているバーです。マスターは、旭川で修行し、カクテルコンクールに優勝した経歴をもっています。モルトの種類は、多いとは言えませんが、SMWSの会員にもなっており、これからもっと力を入れていくみたいで、たいへん楽しみにしています。また、お通しで、ちょっと凝った料理がでるのもとても気に入っています。（30代・男性・1999.3.25）バーの激戦区旭川で修行し、私がベスト1に挙げたモンパージュでも働かれていたマスターは技術面でも接客面でも、また店の品揃えの面においてもこの辺では右に出る者はいないと思う。（20代・女性・2001.2.18）
HALF TIME 松本市深志1-4-10 竹内サンボックス2F TEL：0263-36-4985	シングルモルトはオフィシャル物を中心に40種類ぐらい、バーボンはさらに多く60～70種類、各種カクテルをとり揃えています。なかでもモスコミュールは店のお薦です。また、生ビールはドイツのヘニンガーが飲めます。なかなかアットホームな雰囲気で、マスターの塩原さんは元プロのトランペッターということもあって、カクテル作りの合間に演奏してくれます。（30代・男性・1999.4.15）
BAR SERESTA 松本市南浅間（国体道路沿い、　スポーツ橋近く）	99年1月にオープンした店。くつろげる広めの空間で、落ち着いた雰囲気の中、モルトとシガーを楽しめる。モルトはオフィシャル以外にボトラーズブランドも各種揃えており、しかも安い。スタンダードカクテルのレベルは極めて高く評価されるべき。（30代・男性・1999.6.10）雰囲気の良いバー。リーズナブル。食事良し。（30代・男性・2000.2.8）マスターが作るカクテルは秀逸。モルトウィスキーの種類も豊富。加えて食事も美味しい。雰囲気も良い。（20代・男性・2000.3.8）
BAR ノクターン松本市うら町	前オーナーが名古屋に移った後も立派に健在！　まさに隠れ家的な雰囲気。モルトはオフィシャルものが中心。（30代・男性・1999.6.10）
呑亭松本市裏町	マスターの人柄。松本の名士が訪れる。（30代・男性・2000.2.1）
摩幌美松本市中央1-2-13 1F	メニューにはない数知れないモルトが隠されている。月に一回開催されている「モルトの会」では、ソサエティーのボルト1～2本がが楽しめる。マスターの人柄がよく、非常に気さく。とにかくマスターに声をかけてみて欲しい。きっと誇らしげに秘蔵のモルトを出してくれるに違いない。（30代・男性・2000.5.27）開店23年の古いパブです。マスターはスコッチモルトウィスキーソサエティの創始会員でもあり、非常にモルトに詳しいです。最近はホームページも立ち上げ、張り切っています。（30代・男性・2001.3.2）酋長（マスター）の人柄が何より最高。そのために人が集まってくるようなもの。シングルモルトのレア度も群を抜く。音楽にもこだわりを魅せる。落ち着くパブ。（40代・男性・2001.4.23）
Spring Bank 南安曇郡安曇村乗鞍高原3929-5	乗鞍高原にあるバーです。多分日本最高所のバーだと思います。乗鞍はスコットランドと気候が似ているという意見もあり、雰囲気は最高です。温泉のほか春は新緑、夏は避暑、秋は紅葉、冬はスキーと四季を通じてモルトと共に楽しめます。店の名前からも分かりますが、スプリングバンクの品揃えは豊富です。（30代・男性・2001.3.2）
モンパージュ松本市	松本のような田舎にして洋酒の品揃えは秀逸で、この地ではバーテンダーの登竜門的店だと思う。また、女性のバーテンダーさんの身のこなしがとても美しく、会話も楽しく素晴らしいと思う。（20代・女性・2001.2.18）
La Zombra 長野市鶴賀上千歳1347-7	VINTAGE WHISKYに酒の歴史、そして毅然とした文化を感じ、その中で、自分の人生と、重ねわせて、心地よい酔いを、感じていただきます。（40代・女性・2001.5.8）
ニルヴァーナ上水内郡戸隠高原中社	乗鞍高原に負けず、ここも長野らしく標高の高い場所にある良いBARと思います。マスター直接買い付けのスコッチモルト他、駒ケ根のマルスウイスキーのモルトも充実していました。カクテルも秀逸。（40代・男性・2002.3.27）
a spider's thread　new 北佐久郡御代田町	先月オープンしたばかりのお店。雰囲気がカッコイイ！　スタッフも若くて、なかなかイイ男揃いですよ♪　ドリンクの種類も多いし、値段もかなり安め！！！　一人で行っても安心して飲めるバーですよ。（20代・女性・2004.8.19）