Best Bar

北海道

Bar	推薦の言葉
ドゥ・エルミタアヂュ札幌市中央区南3-西4 南3西4 ビル10F TEL：011-232-5465	札幌ススキノにある中田耀子さんのお店。黒が基調の内装で落ち着くし中田さんのお客さんに対する心遣いがうれしい。モルトは500本ぐらいあるらしくG&MのCCがズラリと並んでいるのは壮観。昔のブラックアンドホワイトや、マッカラン50yも飾ってあり一見の価値あり。（30代・男性・1999.2.22）
白楽天札幌市中央区南6-西4 明星会館B1F TEL：011-552-2003	マスターの人柄のよさ。そして漫画レモンハートのように、モルトの種類がすごい。モルトだけで、500本以上はあったような。今ではマスターと連絡を取り合い、いろいろな情報も教えてもらったりもしてます。（20代・男性・1999.4.17）
Newyork Newyork 函館市　杉並町電停前 TEL：0138-54-0197	何と言っても、マスターの人柄です。もとアメリカで写真家として活躍していたそのセンスで作り上げたBARは、非常に落ち着き、ゆったりと時が流れている感じがします。モルトは300本以上あり、マスター自身「モルトウイスキー協会」の会員になり一層モルトにはまりこんでいるようです。間違いなく「居心地のいい空間」になると思います。（30代・男性・1999.5.9）
ラ・ミラーダ札幌市中央区南4-西5 F45ビル13F TEL：011-232-8222	カウンターのみで、20数人は入れます。カウンターからグラスのおいた窓越しに、ススキノの夜景が見渡せます。マスターの渡辺さんをはじめとして、素晴らしい接客をしています。場所柄、カクテルが中心のようですが、密かにモルトは200種類くらいあるようです。ドラマのような演出ができる店です。（30代・男性・1999.5.9）
The Bow Bar 札幌市中央区南6-西4 野口ビル5F TEL：011-532-1212	カウンターのみの大人の集まるお店。「モルトウイスキー協会」のモルトが数多くおいてあるのが特徴です。300種類くらいあるかと思います。毎年のようにマスターはスコットランドに買い付けに行っているようです。（30代・男性・1999.5.9）モルトウィスキーに懸ける情熱がありスコットランドに定期的に買いつけに行っている。280～300本を常に取り揃えている。（30代・男性・1999.5.10）
BAR CEPD'OR（セプドール）札幌市中央区南3-西6 インフィニ札幌ビル2F TEL：011-242-7517	カウンターとBOXが二つ。どちらかというと、明るいお店ですが、元気がよくなるような気がします。気軽にモルトを楽しめるお店です。モルトの他、ワイン。ブランデーも充実していて、彼女はワイン、自分はモルト、と言うようなことが出来るので結構使えると思います。（30代・男性・1999.5.9）
Dee Gee's Bar 札幌市豊平区豊平4-1-1 サッポロルネッサンスホテル	静かな雰囲気と女性バーテンダーが売り。（30代・男性・1999.12.8）
24hour shot bar ADDICT 函館市若松町12-19 シーポートプラザ、ビロングス内	オーナーでマスターの大野さんは、もとモデルと言うだけあってナカナカの美形です。モルト好きでスタンダードからレアな物までかなりコッテます。とても楽しいふいんきのでツイツイ飲みすぎてしまいます。モルトの他にもカクテルなども有りマスターのシェイカーさばきは、なかなかです。函館に行くことがある方は、よってみることを、薦めます。（20代・男性・2000.5.18）
ST.ANDREWS （セント・アンドリュース）釧路市末広町4-10 TEL：0154-22-2265	店は地下にあり英国風の造りで漁師町釧路には不釣り合いなほど（笑）落ち着いた雰囲気でピアノの生演奏もあります。モルトは70～80本位でさほど多くはありませんが、オーナーの倉田貴代さんが御自身でスコットランドまで買い付けに行かれるそうで、日本では未輸入品もあり釧路では一番の品揃えかと思います。もちろんカクテルも美味しいですよ。（30代・男性・2001.3.12）
concord 21　again 函館市本町1-5 シノン館1F	函館で一番洋酒が揃っているのではないか？　スタンダートなものから、マニアックなものも・・。（20代・男性・2001.4.15）噂通りの、じっくりと旨い酒の飲める店です。（40代・男性・2004.6.7）
ADDICT 函館市若松町12-19 シーポートープラザ　ビロングス内	独断と偏見がウリの、反骨精神高きマスターが好きだね。malt好きが集まる店。24時間営業がウレシー。（20代・男性・2001.4.15）
ペーパームーン札幌市北24条	楽しい。ゆったり｡自由。特に店主田中氏の踊りが、最高！！（40代・男性・2004.3.19）
しぇりーBAR TAKAHARA　new 札幌市中央区南5条西6 第5桂和ビル1F	スコ文研札幌支部代表世話人の高原さんのやっている店です。しぇりーが中心なんですが、スコッチの品揃えもボトラーズを中心に中々面白い。店長の高原さんの、優しい物腰がいいですね。（40代・男性・2004.5.2）
MASAKI　new 北見市北6条西2 エイトビル6条フロア2F	モルトの豊富さと、お酒に対するマスターの真摯な態度に好感の持てる良い店です。出張、またはオホーツク観光の途中にぜひ立ち寄りを。（40代・男性・2004.6.7）
THE BAR OWL　new 中央区南5条西2 オークラビル5F	札幌にあって札幌らしくない（？）BARです。カクテルの薦め方、会話、全部が垢抜けています（褒め過ぎかな？）。彼氏とか友達と行くのもいいけど、店が暇な時ひとりで行ってマスターのお話が聞きたい。（30代・女性・2004.8.14）