BAR セレーネ

水戸市

• 私をモルト好きにさせてしまった困った店。私の体調等を考慮し、その瞬間おいしいモルトを出してくれる。（20代・男性・1999.10.2）

Bar 541

鹿島郡神栖町

• 田舎町のBarとは思えないほどの、シングルモルトのラインナップ。どこから探してくるのか、未だに不明だが、それは珍しいモルトが常時、入荷していて常連客の口を淋しがらせることはない。価格も都内と比較すると、約半分の予算で飲める「いいお酒を低料金でお客様に提供したい」とマスター。今日も、珍品を探しては東奔西走していることだろう。最近、マッカラン25年（1957年蒸留）レッドリボンが入荷した。なめらかな口当たり、長い余韻、重厚で深みのある味わいは絶品であった。（30代・男性・1999.12.10）

THE 5'S BAR（ゴズバー）

土浦駅から歩いて3分　モール505

• シングルモルトの数では土浦一ですね！　オールドビンテージの物もあり。ブレンデッドでもジョニーウオーカーの赤、黒のオールド、おいしーかった。それよりも、マスターの振ってくれたショ-トカクテルは、もっとおいしかった。（なんでも弟子がこの間茨城県3位になったらしい。）（30代・男性・2000.11.4）

アンバーハウス

水戸市泉町

• アンティークな店内がかなり素敵。少々騒がしいのが難点？（30代・男性・2001.3.20）

ラウンジBAR　葉子

鹿嶋市宮中
1-2-24

• カウンターが11席、BOXが50席の広いお店です。お得な晩ご飯があり、野菜や魚や肉などの家庭的な料理が日替わりで食べられます。好きなカクテルまでついて1500円です。18：00〜20：00までキープボトルや晩ご飯を除き50％OFF。月に2回程度土曜日、JAZZライブが開催されます。バーテンダーが、話題豊富で楽しい時間が過ごせます。（40代・女性・2001.3.28）

PRIVATE COCKTAIL BAR SAMSARA

つくば市

• スポットライトの下で一杯のカクテルを絵画を描くように作る。異次元の世界。（40代・男性・2001.4.17）

You

牛久市中央5-12-14
1F

• ウィスキー好きの方にお勧めできる店でしょう。一杯呑めば好みを察して好きそうな物を進めてくれるでしょう。新たな好みの発見も期待させてくれるマスターです。店内中央にはライトアップされた水槽があり、店内の明かりはそれと、カウンタのダウンで賄っているようなそんな落ち着いた感じの店です。座敷も一つあるのでそこで10数人で呑むこともできますよ。（20代・男性・2001.11.28）