ALLT-A-BHAINNE 1979-1995 (Signatory) |
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地●区:ハイランド・スペイサイド 蒸留所:オルト・ア・ヴェーン |
55.2%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ピート香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
塩 味 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香は軽やかで、いくらか酸味を帯びている。水で割ると、穀物っぽい香りも引き出される。喉越しには酸味と苦味が残り、余り良い心地ではない。ただ薄味な割りには舌触りはオイリーであり、余韻にも暖かさが残る。この手のモルトは、じっくりと付き合わなければ良さが解らないものだ。しかし結局解らないまま、ボトルは空いてしまった。 |