DALLAS DHU 10y (G&M)
区:ハイランド・スペイサイド
蒸留所:ダラス・ドゥ
40%vol.





 
モルト香  
熟成香  
ピート香  
油質感  
辛 さ  
甘 味  
塩 味  
ボディ  
 
アロマは、すっきりとしたモルト香がベースになっており、やや熟成感に乏しい。オーソドックスなスタイルではあるが、もう少し個性の欲しいところだ。口当りは極めてスパイシーなのだが、ボディが軽く、全体のバランスがちぐはぐだ。味は非常に淡白であり、舌を刺す辛さが尚更際立ってしまっている。喉越しには、軽い苦味を感じる。余韻はほとんど残らず、スパイシーな刺々しさは素早くフェイドアウトする。
この蒸留所は1898年に建てられたが、1983年には閉鎖されてしまった。建物は現在、『蒸留所の博物館』として一般に公開されている。
総合評価 C


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