GLEN KEITH 1965 (G&M C.C.) | |||||||
地●区:ハイランド・スペイサイド 蒸留所:グレン・キース |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ピート香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
塩 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
香りはかなり沈降している。フルーティな香りがかすかにあり、シェリーっぽい香りも含まれている。比較的塩味が強く感じるが、甘味とのバランスは悪くない。ボディはそこそこあるが、全体としてはやはり淡白な印象が残る。しかし余韻が比較的長く暖かい点は、キャラクターの弱さから考えると意外な感じだ。
スカイ島のタリスカー等も同様だが、この蒸留所も操業からしばらくは、3回蒸留を行なっていた。2回蒸留に切り替えられたのが1970年だとされているから、このヴィンテージは3回蒸留されたモルトだと言うことになる。ローランド産意外のモルトで、3回蒸留されたものは大変珍しい(アイリッシュ・モルトは別)。コノサーズ・チョイス・シリーズの60年代のヴィンテージは、まだ見つけることができる。飲むなら今の内だ。 |