HIGHLAND PARK 8y | |||||||
地●区:ハイランド・アイランズ (オークニー島) 蒸留所:ハイランド・パーク |
43%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ピート香 | ○ | ○ | ○ | ○ | ● | ||
油質感 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
塩 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
非常にスモーキーだ。昨今のモルトのピート香は、妙に洗練されてしまって寂しい限りだが、このモルトでは野性的なピート香を堪能できる。水で割ると、素晴しい甘味が引き出される。この甘さと薫煙香とのバランスが、抜群に良い。オイリーでボディも厚く、なかなか完成度の高いモルトだ。 |