| HILLSIDE 25y 1970 | |||||||
| 地●区:ハイランド・東 蒸留所:ヒルサイド(後のグレネスク) |
60.1%vol. | ||||||
微 |
< |
中 |
> |
強 |
|||
| モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| 熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| ピート香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 油質感 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 辛 さ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 甘 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| 塩 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| ヨード臭の強いピート香が特徴的だ。水で割ると熟成香が判別できるようになり、香りに奥行きが出る。熟成年数の割には、舌触りは非常にスパイシーだ。この辛さと、糖蜜のような甘さの織り成すハーモニーは、喉越しの後の余韻にまで長く残る。やや癖の強いモルトだが、ボディも厚く、完成度は高い。 |
|||||||