KINCLAITH 1966 (G&M C.C.) | |||||||
地●区:ローランド 蒸留所:キンクレイス |
40%vol. | ||||||
微 |
< |
中 |
> |
強 |
|||
モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ピート香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
辛 さ | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ● | ||
塩 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ややゴム臭を含んだシェリー香がほんのりと香る。甘い熟成香は一種独特だ。あまり酸味を持たないフルーツ系の香りと言えばいいだろうか。たとえばメロンやビワ、洋梨などである。味にも期待を裏切らない甘味があるが、しつこい甘さではない。甘味自体はグラニュー糖のようにピュアなのだが、ボディには厚みが感じられる。余韻にまでフルーティな風味は残るが、フェイド・アウトするのは早い。
この蒸留所は1975年、たった17年と言う短い生涯を終え、1982年には完全に取り壊されてしまった。大変残念なことである。ストラスクライド・グレーン・ウイスキー蒸留所の中のモルト・ウイスキー部門として、キンクレイス蒸留所は存在していた。モルト・ウイスキーの方は試験的な操業だったのかもしれない。 |