ライムやカカオの香りと柔らかなシェリー香が絡み合い、複雑なアロマを形成している。個性的な香りだが、個々の香りが別々の主張しているような感触があり、ややまとまりに欠ける印象が残る。味はアロマの延長線上にある。まるでライム果汁を加えたチョコレートのようだが、こちらは妙にマッチしている。ボディは中庸。加水してもOKだが、量はひかえめにした方がこのモルトの良い面を引き出せるようだ。なお、ラベルにはシェリー樽熟成であることを謳っているが、色や風味から考えるとどうやらリフィルカスクのようだ。