SPEYBURN 10y | |||||||
地●区:ハイランド・スペイサイド 蒸留所:スペイバーン |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
ピート香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
塩 味 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
シリアルでほんのりと甘いモルト香を放っているが、アロマは全体的に沈降ぎみである。わずかだが、フルーティな熟成香も感じられる。味はほんのりと甘く、ボディは中庸と言ったところか。フレッシュ感のある、洗練されたモルトである。決してまずくはないが、印象がうすく、凡庸なイメージはぬぐえない。余韻はスパイシーだ。
スペイバーン蒸留所は、1991年にユナイテッド・ディスティラーズ(現UDV)社からインヴァー・ハウス社に売却された。ここで紹介したボトルは、インヴァー・ハウスがボトリングしたものである。 |