SPRINGBANK 31y 1964 (SMWS) Cask No. 27.39 | |||||||
地●区:キャンベルタウン 蒸留所:スプリングバンク |
51.0%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ○ | ○ | ● | ||
ピート香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
塩 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
まるで熟した果実が漬け込まれているかのような、素晴しい熟成香を放っている。シェリー香は、ややアクが強い。SMWSの27年物も同様なのだが、オフィシャルボトルの12〜21年物辺りと比べると、力強さを欠いている印象を受ける。30年物クラスのモルトに、フルボディを期待するのは酷なのだろうか。 |