STRATHMILL 10y (Siganatory) | |||||||
地●区:ハイランド・スペイサイド 蒸留所:ストラスミル |
43%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ピート香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
塩 味 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
コアントロー等の、オレンジ系リキュールのような甘い香りが印象的だ。チョコレートの香りも感じられる。味は濃厚だ。苦みと、柑橘系の甘酸っぱさとが、マーマレードを連想させる。口当りは結構スパイシーであり、熟成感がやや不足している。ボディの厚みを見る限り、もう少し寝かせても良い気がする。しかし全体のクオリティは高く、食後酒に最も適しているモルトのひとつである。 |