TALISKER 15y 1978 (Cadenhead)
区:ハイランド・アイランズ
           (スカイ島)
蒸留所:タリスカー
56.4%vol.





 
モルト香  
熟成香  
ピート香  
油質感  
辛 さ  
甘 味  
塩 味  
ボディ  
 
熟成香はリッチでフルーティ、そして極めてアロマティックだ。ピート香の絡みも自然であり、大変好感が持てる。味の方もリッチで申し分ないが、オフィシャル・ボトルの10年物と比べると、少しシャープで辛い。ボディもほとんどフルだが、これも10年物よりはやや軽く感じる。しかし、このはつらつとした酒質はタリスカーならではであり、他の追随を許さないものだ。余韻には、心地よい旨みが長く残る。
ケイデンヘッド社のタリスカーは、樽による風味の違いが顕著だ。このボトルは、オフィシャル物にはわずかに及ばないが、良く仕上がっている。また、異なった瓶詰め業者どうしのタリスカーの比較などは、更なる興味をそそられる。

総合評価 AA


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