TEANINICH 1971 (G&M C.C.) | |||||||
地●区:ハイランド・北 蒸留所:ティアニニック |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ピート香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
塩 味 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ドライ・シェリー(フィノ?)のような香りと、土臭いピート香を放っている。香りからは甘さは感じられず、実際の味の方も甘さは控え目だ。ボディは厚く、多少アクの強さが鼻につく。これらのキャラクターは、北ハイランド産としては典型的なものだ。熟成過多が多く見られるコノサーズ・チョイス・シリーズの中では、比較的しっかりと仕上がっている方だろう。
当蒸留所は1970年に大改修工事を行なった。このヴィンテージは、その直後に蒸留されたものだ。 |