| TOMATIN 1964-1994 (G&M C.C.) | |||||||
| 地●区:ハイランド・北 蒸留所:トマーチン |
40%vol. | ||||||
微 |
< |
中 |
> |
強 |
|||
| モルト香 | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
| ピート香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
| 甘 味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ● | ||
| 塩 味 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| ボディ | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
| 草木を折ったときに放つ、あの青臭さに似た熟成香が強い。メルカプタン臭に似ているが、シェリー香は感じられない。そのせいか、モルト香がほとんど飛んでしまっている。シリアル感はないのだが、蜜のような甘さが喉越しに残り、救われている感じだ。ボディは軽めで、余韻もすっきりしている。やや、熟成過多な印象が残る。 |
|||||||