TOMATIN 1964-1994 (G&M C.C.) | |||||||
地●区:ハイランド・北 蒸留所:トマーチン |
40%vol. | ||||||
微 |
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中 |
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強 |
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モルト香 | ● | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
熟成香 | ○ | ○ | ○ | ● | ○ | ||
ピート香 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
油質感 | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
辛 さ | ○ | ○ | ● | ○ | ○ | ||
甘 味 | ○ | ○ | ○ | ○ | ● | ||
塩 味 | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
ボディ | ○ | ● | ○ | ○ | ○ | ||
草木を折ったときに放つ、あの青臭さに似た熟成香が強い。メルカプタン臭に似ているが、シェリー香は感じられない。そのせいか、モルト香がほとんど飛んでしまっている。シリアル感はないのだが、蜜のような甘さが喉越しに残り、救われている感じだ。ボディは軽めで、余韻もすっきりしている。やや、熟成過多な印象が残る。 |