5/27 ラフロイグ蒸留所にて
【マッシュ・タン】
 最新のローター式で、側面には『LAUTER TUN』の表記がある。フロア・モルティングのような伝統的技法にこだわる一方で、新しい技術も積極的に取り入れるといった柔軟な考え方は、とてもいいと思う。


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