買! Whisky -西ハイランド-

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【S12】◆グレンドロナック　「トラディショナル」　12年1990年代後半ローテーション
価格：24,800円（税込、送料込）

グレンドロナック・
トラディショナル12年

90年代の前半にリリースされましたが、短い期間しか製造されませんでした。シェリー樽とリフィル樽の原酒がバランスよくブレンドされていて、シェリー香は硫黄臭も少なく大変良質です。ぜひ今のうちの押さえておきたいオールドボトルです。

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西ハイランド

ハイランド産シングルモルトの特徴を簡潔にいい表すのはちょっと難しいのですが、おしなべて飲みごたえがあり、風味がクラシカルでボディが厚いといえます。その傾向は北西に行くほど厚くなり、南東に行くほど軽くなります。
ハイランド地方とローランド地方の境には、便宜上定めた境界線が存在します。東のダンディと西のグリーノックを結ぶその境界線は、造られるウイスキーの性質や製造方法の違いで引かれた線でもあるのですが、もともとは民族や文化を隔てる境界線でした。双方の線形は全く同じではありませんが、その関連性にはとても興味深いものがあります。
スペイサイドやアイランズをハイランドと切り離して分類する方法が一般的になったのは、比較的最近のことです。かつてはスペイサイドとアイランズを、ハイランド地方を細分化した東西南北と同じディレクトリーに含める分類方法もありました。しかし、ハイランド地方に一極集中するバランスの悪さを解消するため、徐々に今日のような分類方法が定着していきました。

おすすめの西ハイランドモルト

ベンネヴィス

1966／42年／40.6％